Montar la nata y guardar en la nevera, mezclar el azúcar con las yemas y la copa de licor.

Forrar la base del molde con la plancha de bizcocho (remojándolo con un almíbar).

Calentar ligeramente la sidra y añadir la gelatina, remover hasta que se

diluya dejándola enfriar un poco, pero sin que cuaje, mezclar esto con el azúcar y las yemas, por último añadir la nata montada.

Verterlo en el molde y meter en la nevera. Cuando esté dura se cubre con láminas de manzana cocida en su almíbar, cubrirlas con gelatina de manzana diluida.

Volver a meterla en la nevera de un día a otro.

Desmoldar y servir.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 22/07/2013 12:09

• Tarta de queso al aroma de limón
• Pastel de queso y pera
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• Gelatina de yogur con melocotón
• Tarta de queso fresco

Consumidas con moderación, las “chucherías” no son perjudiciales, pero se debe de tener en cuenta que, en su elaboración se emplean gran cantidad de aditivos y azúcares y que su aporte calórico es muy alto. No hay más que ver las tres “chuches” más populares en nuestro país: Cada 100 gr de gominolas aportan entre 300 y 360 calorías; las grageas de chocolate recubiertas de azúcar de colores, unas 460 calorías y el regaliz, 330 calorías.

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