Cortar la lima y extrae el zumo.

Corta la base de piña, pélala, quítale el corazón y haz unas 20 rodajas finas; pela los kiwis y córtalos también en rodajas finas.

Prepara la salsa de vainilla: abre la vaina de vainilla y raspa la pulpa interior con un cuchillo; mézclala con el zumo de lilima, el yogur y el azúcar.

Dispón 4 rodajas de piña y 4 rodajas de kiwi por plato; rocíales la salsa por encima y refrigéralo unos minutos.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 01/02/2011 12:01

• Tarta de hojaldre y almendras
• Pastel de chocolate y nueces
• Tarta de piña
• Tarta de 3 chocolates
• Flan de zanahorias

Las comidas chinas no se desarrollan igual que las occidentales. El arroz se considera el plato fuerte de la comida y se acompaña con otros platos de carne, pescado y verduras, mientras que, aquí, el arroz blanco es el acompañamiento. El arroz esta puesto en la mesa en tazones individuales desde el principio de la comida, no hay un orden establecido para los platos y se sacan a la mesa todas al mismo tiempo para que cada comensal mezcle el arroz con lo que más le guste. En las comidas de fiesta, se pueden llegar a servir entre 12 y 24 platos distintos, eso sí, siempre bien armonizados en sabor, color, olor, temperatura e, incluso, sonido.

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