Se mezcla todo y se ralla limón por encima.

Untar un molde de mantequilla y llenar con la masa.

Hornear a 175º durante unos 30 minutos probando la cocción con un cuchillo.

Dejar enfriar, desmoldar y adornar con azúcar glas.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 02/07/2012 15:47

• Tocino de cielo
• Tarta tres chocolates
• Tarta de queso al horno
• Strudel con frutos secos
• Bizcocho de calabaza y chocolate

En el 2004, ayudándose de un aparato que fue bautizado como “nariz electrónica” y 19 degustadores humanos, un equipo de científicos de la Universidad de Cranfield, Londres, buscar los quesos más odoríferos del mundo. El ganador fue el Vieux Bologne de vaca, lavado con cerveza y con una maduración de 8 semanas. Le siguieron el Pont I´Eveque con leche de vaca y con una curación de dos meses y el Camembert de Normandía. Curiosamente, no había ningún queso español entre los más olorosos, así que todos los que hayan viajado en coche con un Cabrales, ya saben que pudo haber sido peor.

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