Receta de Bizcocho de zanahorias y almendras

Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 1 hora
Tiempo de cocción: 45 minutos
Categoría: Postres y Cockteles,
Tipo de plato:Postre, Desayunos o meriendas,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 200 gr de azúcar
  • 250 gr de zanahorias
  • 200 gr de almendras en polvo
  • 4 huevos
  • 1 vasito de Pedro Ximénez
  • 2 cucharadas soperas de harina
  • 200 gr de chocolate para fundir

Instrucciones

Pelar las zanahorias y cocer en agua SIN SAL.

Una vez cocidas triturar junto a los demás ingredientes, menos el chocolate que es para decorar, y mezclarlos bien

Verter la mezcla en una fuente apta para horno.

Precalentaréis el horno a 180 ºC y hornear durante 45 minutos aproximadamente.

Desmoldad, y servid, habiendo echado previamente por encima chocolate fundido.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 19/10/2012 12:22

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