Receta de Bizcocho de zanahorias y almendras
Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 1 hora
Tiempo de cocción: 45 minutos
Categoría: Postres y Cockteles,
Tipo de plato:Postre, Desayunos o meriendas,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 200 gr de azúcar
- 250 gr de zanahorias
- 200 gr de almendras en polvo
- 4 huevos
- 1 vasito de Pedro Ximénez
- 2 cucharadas soperas de harina
- 200 gr de chocolate para fundir
Instrucciones
Pelar las zanahorias y cocer en agua SIN SAL.
Una vez cocidas triturar junto a los demás ingredientes, menos el chocolate que es para decorar, y mezclarlos bien
Verter la mezcla en una fuente apta para horno.
Precalentaréis el horno a 180 ºC y hornear durante 45 minutos aproximadamente.
Desmoldad, y servid, habiendo echado previamente por encima chocolate fundido.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 19/10/2012 12:22
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