Receta de Tarta de queso y galleta
Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres y Cockteles,
Tipo de plato:Postre, Desayunos o meriendas,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 2 vasos de leche
- 400 ml de queso cremoso
- 1 sobre de cuajada
- 400 ml de nata para montar
- 1 vaso de azúcar
- galletas tipo maría
- caramelo liquido
Instrucciones
Poner la leche a calentar, guardando un poco de leche para disolver el sobre de cuajada, cuando este caliente incorporar el queso y con la batidora batir, a continuación poner el azúcar, la nata y el sobre de cuajada previamente disuelto, poner de nuevo al fuego y esperar a que hierva sin parar de mover en círculos.
Cuando hierva de nuevo lo retiramos del fuego y lo ponemos en un molde previamente caramelizado, y ponemos galletas por encima.
La dejamos enfriar y la metemos en la nevera.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 03/08/2012 12:35
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