Poner el chocolate en trozos con la mantequilla en un bol e introducirlo en el microondas al 100% durante 2 minutos.

Batir los huevos con el azúcar en la batidora eléctrica, añadir la harina en forma de polvo y después mezclar el chocolate con mantequilla.

Volcar en un molde de cristal recubierto de papel sulfurizado y cocer en el microondas al 100% durante 5 minutos. Desmoldarlo y espolvorearlo de azúcar glas.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 07/02/2012 13:04

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El restaurante parisino más famoso del mundo, el Maxim´s, nació como un establecimiento de comida barata para obreros y chóferes. El Sr. Máxime Gaillard murió al año de su fundación, en 1893, y, con el seguro de vida que le dieron a sus socios. 100.000 francos, continuaron con el negocio al que pusieron el nombre de su fundador. Como todos ellos eran exempleados de un bar americano, transformaron el nombre en una forma más inglesa y quedó como Maxim´s.

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