|
|
Recetas de Cocina
Todo|A|B|C|D|E|F|G|H|I|J|K|L|M|N|O|P|Q|R|S|T|U|V|W|X|Y|Z
 Ir a la pantalla anterior
Receta de Tarta de queso y fresón
| Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres y Cockteles
Tipo de plato: Postre
Dificultad: Fácil
|
|
|
Ingredientes
|
Para la base:
200 gr. de galletas.
50 gr. de mantequilla.
Para el relleno:
400 gr. de queso tipo filadelfia o requesón
100 gr. de azúcar.
1 Yogurt de fresa.
50 gr. de leche condensada.
El zumo de 1 limón.
1 Sobre de gelatina de fresa.
300 gr. de fresas o fresón.
|
|
Instrucciones
|
Triture las galletas y mezcla con la mantequilla, fundida previamente al microondas. Forra con esta mezcla la base de un molde desmontable.
A continuación, pique 70 gr. de fresas y viértalas sobre la base de galletas y reservar en el frigorífico mientras se prepara el resto de los ingredientes.
Mezclar con la batidora el queso, el azúcar, el yogurt, la leche condensada y 100 gr de fresas.
Calentar el zumo de limón y diluir en el mismo la gelatina. Incorpore esta mezcla al queso preparado y batir hasta obtener una mezcla homogénea.
Por último, vierta el relleno en el molde e introduzca en el frigorífico hasta que la tarta esté bien cuajada.
Cuando esté bien cuajada, antes de servir, desmoldar y adornar toda la superficie con las fresas restantes, fileteadas.
|
|
Fuente:
|
|
Contribución de: espaciorecetas en fecha 13/05/2005 06:02
|
 Versión para imprimir
Recetas relacionadas que te pueden interesar ...
| Truco del día |
Curiosidades |
Alimentos en el congelador
A la hora de conservar los alimentos en el congelador, recuerda que tanto las sopas como las salsas se mantienen bien hasta cuatro meses y los estofados o los guisos con poca grasa, unos tres meses.
Más trucos [+] |
Caviar andaluz
No es muy conocido, pero hasta mediados de los años 60, en el pueblo sevillano de Coria del Río, existió una fábrica de caviar que se surtía de los esturiones que vivían en cierta parte del Guadalquivir. Se trataba de un caviar de gran calidad y bastante caro por la poca producción que tenía la fábrica. Pero en 1965 la contaminación acabó con los esturiones del río y con el caviar andaluz.
Más curiosidades [+] |
|
|
|
Top recetas de cocina
Recetas muy apetecibles...
|
