Esta web utiliza cookies propias y de terceros para mejorar su experiencia de navegación y realizar tareas de analítica. Puedes ver nuestra política de cookies aquí Si continuas navegando estás aceptándola
Política de cookies +
Bienvenido a Espacio Recetas

Búsqueda avanzada

Bienvenid@   Puedes registrarte aquí TUS DATOS | Foros de cocina



Recetas de Cocina

Todo|A|B|C|D|E|F|G|H|I|J|K|L|M|N|O|P|Q|R|S|T|U|V|W|X|Y|Z

volver Ir a la pantalla anterior

Receta de Patatas guisadas

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 45 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Patatas, Sopas y Guisos
Tipo de plato: Primer plato
Dificultad: Fácil

Ingredientes
1 kg de patatas
1 cebolla grande
1 cucharadita de pimentón
2 dientes de ajo
1 hoja de laurel
6 cucharadas de aceite
pimienta y sal
Instrucciones
Lavar las patatas y cortarlas en trozos.

Calentar el aceite en una cacerola y freír la cebolla y el ajo picado hasta que empiece a tomar color. Rehogar encima las patatas hasta que se doren y salpimentarlas.

Separar del fuego, espolvorear el pimentón y rehogar a fuego suave moviéndolo para que no se queme el pimentón. Añadir el laurel, cubrir las patatas de agua hirviendo y, cuando hayan cocido unos minutos, comprobar el punto de sal.

Rectificar el punto y dejar cocer lentamente hasta que estén cocidas.

Mover de vez en cuando la cacuela agarrándola por las asas para que no se rompan las patatas y engorde la salsa.
Información Nutritiva
300 kcal por ración
Fuente:
Contribución de: espaciorecetas en fecha 14/03/2012 14:15

imprimir Versión para imprimir

Recetas relacionadas que te pueden interesar ...

Sopa de fideos
Patatas picantes con salchichas
Cazuela de garbanzos en olla rápida
Ensaladilla alemana
Pote asturiano

Truco del día Curiosidades
Desmoldar gelatinas
Para desmoldar un postre en el que hayas utilizado gelatina, introduce el molde en agua caliente durante un momentito, o envuélvelo con un paño empapado con agua caliente, y desmolda el postre en una fuente. Deberás hacerlo rápidamente para evitar que la gelatina se vuelve líquida.
Más trucos [+]
El "pomodoro"
Los primeros tomates que llegaron a Europa procedente de América eran de color amarillo y, por eso, los italianos los bautizaron como ?pomodoro?, es decir, ?manzana de oro?.
Más curiosidades [+]


Carnes y Aves
Carnes y Aves
Ensaladas y Verduras
Ensaladas y Verduras
Entrantes, huevos y Aperitivos
Entrantes, huevos y Aperitivos
Pastas y Arroces
Pastas y Arroces
Patatas, Sopas y Guisos
Patatas, Sopas y Guisos
Pescados y Mariscos
Pescados y Mariscos
Postres y Cockteles
Postres y Cockteles
Salsas y Guarniciones
Salsas y Guarniciones

Top recetas de cocina