Receta de Tarta de queso y cuajada

Tarta de queso y cuajada

Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres y Cockteles,
Tipo de plato:Postre,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 1 tarrina de queso fresco para untar
  • 1/2 litro de nata líquida
  • 2 sobres de cuajada
  • 1/2 vaso de azúcar
  • 2 vasos de leche
  • 20 galletas
  • 50 gr de mantequilla
  • caramelo líquido

Instrucciones

Triturar las galletas con la mantequilla y forrar la base de un molde desmontable con ellas. Prensar bien para que se quede compacto y reservar en la nevera.

Para que el líquido no se salga, si el molde es desmontable, es conveniente forrar con papel de plata o transparente el molde antes de poner la base de galletas.

Batir la nata con el queso, deshacer los dos sobres de preparado para cuajada en un poco de leche e incorporar a la mezcla, añadir el resto de leche y el azúcar.

Poner al fuego y cuando rompa a hervir retirar y verter en el molde.

Dejar en la nevera 24 horas y desmoldar.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 12/07/2005 04:25

Recetas relacionadas que te pueden interesar

Curiosidades
Al pan, pan...

Albardilla, rojal, telera, panchón, moña gallega, regañá, trenza... parece mentira que, con sólo cuatro ingredientes básicos; harina, agua, aceite y sal, se puedan crear tantas y tan diferentes versiones de un mismo producto. Actualmente, sólo en España, hay contabilizadas más de 300 variedades de panes.

Más curiosidades [+]