Receta de Tarta de queso y cuajada
Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres y Cockteles,
Tipo de plato:Postre,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 1 tarrina de queso fresco para untar
- 1/2 litro de nata líquida
- 2 sobres de cuajada
- 1/2 vaso de azúcar
- 2 vasos de leche
- 20 galletas
- 50 gr de mantequilla
- caramelo líquido
Instrucciones
Triturar las galletas con la mantequilla y forrar la base de un molde desmontable con ellas. Prensar bien para que se quede compacto y reservar en la nevera.
Para que el líquido no se salga, si el molde es desmontable, es conveniente forrar con papel de plata o transparente el molde antes de poner la base de galletas.
Batir la nata con el queso, deshacer los dos sobres de preparado para cuajada en un poco de leche e incorporar a la mezcla, añadir el resto de leche y el azúcar.
Poner al fuego y cuando rompa a hervir retirar y verter en el molde.
Dejar en la nevera 24 horas y desmoldar.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 12/07/2005 04:25
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