Repartir caramelo en los moldes.

Mezclar la cuajada en unos 300 ml de leche fría.

Por otro lado batir el resto de la lecha, la nata y el queso y llevar la mezcla a ebullición.

Cuando rompa a hervir añadir la parte reservada con los polvos de cuajada. Llevar de nuevo a ebullición removiendo continuamente. Una vez rompa a hervir apagar el fuego pero seguir removiendo durante unos minutos.

Rellenar los moldes con la mezcla y dejar enfriar un poco antes de meter en la nevera durante al menos dos horas para que cuaje.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 15/06/2018 10:48

• Mousse de fresas
• Bizcocho de peras
• Flan de zanahorias
• Tarta rellena de crema de chocolate
• Fruta confitada

Aunque donde de verdad proliferan es en Estados Unidos, ya están llegando a nuestro país los primeros bares en los que la única bebida que si sirve es el agua. En Nueva York, un establecimiento llamado vía Genova ofrece 33 tipos de aguas procedentes de 15 países. Sus dueños justifican los astronómicos precios que alcanzan las botellas –que oscilan entre os 4 y los 55 dólares- incluyendo en la carta información detallada del origen y la composición de cada producto.

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