Repartir caramelo en los moldes.

Mezclar la cuajada en unos 300 ml de leche fría.

Por otro lado batir el resto de la lecha, la nata y el queso y llevar la mezcla a ebullición.

Cuando rompa a hervir añadir la parte reservada con los polvos de cuajada. Llevar de nuevo a ebullición removiendo continuamente. Una vez rompa a hervir apagar el fuego pero seguir removiendo durante unos minutos.

Rellenar los moldes con la mezcla y dejar enfriar un poco antes de meter en la nevera durante al menos dos horas para que cuaje.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 15/06/2018 10:48

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