Batir los huevos y mezclar con el queso, el azúcar y la nata.

Poner la mezcla en el microondas a temperatura máxima y remover cada minuto hasta conseguir una consistencia tipo natilla espesa.

Volcar a otro recipiente menos profundo y hacer durante 5 minutos a máxima potencia.

Dejar enfriar y cubrir con la mermelada.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 19/10/2012 14:31

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Si una receta incluye almendras entre sus ingredientes y tú te has quedado sin este fruto seco en la despensa, puedes utilizar piñones en su lugar. Notarás la diferencia porque proporcionarán un sabor más denso y algo más dulce al plato. Los piñones están especialmente ricos con las pastas de té, con arroz y con espinacas y en rellenos para aves, ensaladas y tortillas francesas.

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