Receta de Melocotones rellenos

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Postres y Cockteles,
Tipo de plato:Postre,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 8 mitades de melocotones en almíbar
  • 4 cucharadas de mermelada de arándanos, fresa o frambuesa
  • 250 gr de queso ricota
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 16 fresas

Instrucciones

Cortar cada mitad de melocotón en 2 partes; lavar y cortar las fresas en rodajas gruesas.

Calentar la mermelada al baño maría, removiéndola con una cucharada de madera; agregar las fresas y cocer un par de minutos.

En un bol, mezclar el queso con el azúcar y batir con unas varillas hata que quede como una crema espumosa.

Servir los melocotones acompañados de las fresas y del queso; rociarlos con la mermelada.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 22/03/2007 13:31

Recetas relacionadas que te pueden interesar

Curiosidades
Ajo contra el tifus

Siempre se ha dicho que el ajo es bueno para la salud y, desde siempre, se han estudado sus propiedades terapéuticas. Por ejemplo, en el antiguo Egipto, los capataces obligaban a los obreros a comer ajos para evitar el tifus y el cólera.

Más curiosidades [+]