Receta de Melocotones rellenos
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Postres y Cockteles,
Tipo de plato:Postre,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 8 mitades de melocotones en almíbar
- 4 cucharadas de mermelada de arándanos, fresa o frambuesa
- 250 gr de queso ricota
- 3 cucharadas de azúcar
- 16 fresas
Instrucciones
Cortar cada mitad de melocotón en 2 partes; lavar y cortar las fresas en rodajas gruesas.
Calentar la mermelada al baño maría, removiéndola con una cucharada de madera; agregar las fresas y cocer un par de minutos.
En un bol, mezclar el queso con el azúcar y batir con unas varillas hata que quede como una crema espumosa.
Servir los melocotones acompañados de las fresas y del queso; rociarlos con la mermelada.
Versión para imprimir
Fuente:
Contribución: espaciorecetas 22/03/2007 13:31
Recetas relacionadas que te pueden interesar