Receta de Tarta de queso al microondas

Tarta de queso al microondas

Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Postres y Cockteles,
Tipo de plato:Postre, Desayunos o meriendas,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • BASE
  • ------
  • 150 gr de galletas
  • 75 gr de mantequilla
  • RELLENO
  • ----------
  • 2 tarrinas de queso cremoso (tipo filadelfia)
  • 5 cucharadas de azúcar
  • 200 gr de nata líquida
  • 2 cucharadas de Maizena
  • 3 huevos
  • Mermelada de fresa o frambuesa

Instrucciones

BASE

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Introducir la mantequilla en el microondas durante 3 minutos a media potencia para que se funda la mantequilla.

Triturar las galletas y unirlas a la mantequilla.

Forrar el fondo de un molde.

RELLENO

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Mezclar el queso, la nata, el azúcar, la maizena disuelta en un poco de agua fría y las yemas de huevo en batidora o a mano.

Montar las claras a punto de nieve y unirlas a la crema con movimiento envolvente para que no se bajen.

Verter la mezcla en el molde forrado con la base de galletas, dejando algo de espacio para que suba y cocerlo en el microondas durante 20 minutos al 50% de la potencia.

Dejar enfriar y servir cubierto de mermelada de fresa o frambuesa.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 18/05/2005 05:25

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