Escurrir el jugo de una de las latas de piña y mojar los bizcochos en el jugo, ponerlos en la base de un molde desmontable y reservar en el frigorífico.

Reservar unas cuantas rodajas de piña y el resto triturar bien con la batidora y mezclar suavemente con la nata semimontada.

El resto del jugo ponerlo en un cazo a hervir, cuando comience a hervir agregar la gelatina, mezclar muy bien y apartar del fuego, dejar que se temple un poco, unos cinco minutos más o menos.

Mezclarlo todo y verter sobre la base de bizcochos. Guardar en el frigorífico hasta el día siguiente.

Antes de servir desmoldar y adornar con las rodajas de piña que se habían reservado. Servir muy fría.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 04/07/2013 15:29

• Torrijas
• Suflé de quark
• Tarta de mousse de chocolate fundido
• Brownie de chocolate para niños
• Tarta de chocolate y limón

El director de cine Emir Kusturica ha abierto una pequeña fábrica de zumos de fruta en Drvengrand, Bosnia, un pueblo que fue creado como decorado para uno de sus films: “La vida es un milagro”. Los zumos, que se elaborarán con fruta procedente de cultivos orgánicos o ecológicos, llevarán nombres como Ernesto “Che” Guevara, para el zumo de frambuesa; Fidel Castro, para el de mora, o Josip Briz Tito, para el de arándano. El propio Kusturica dará nombre al zumo de fresa y ha anunciado que otros personajes, como Sadam Husein o Maradona, también tendrán sus zumos personalizados.

Más curiosidades [+]