|
|
Recetas de Cocina
Todo|A|B|C|D|E|F|G|H|I|J|K|L|M|N|O|P|Q|R|S|T|U|V|W|X|Y|Z
 Ir a la pantalla anterior
Receta de Helado de higos
| Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres y Cockteles
Tipo de plato: Postre
Dificultad: Fácil
|
|
|
Ingredientes
|
4 huevos
1/2 litro de nata líquida
1 bote de mermelada de higos
Para la salsa
---------------
1/4 litro de leche
125 gr de nueces peladas
100 gr de azúcar
canela
1 cucharadita de maizena
|
|
Instrucciones
|
Montar la nata.
Batir la mermelada de higo para que quede como una crema.
Batir los huevos con el azúcar durante 10 minutos en la batidora eléctrica, cuando estén muy espusomos y de color claro, añadir la mermelada de higos y mover con cuidado para que no se bajen los huevos. Incorporar la nata montada sin azúcar con el mismo cuidado.
Engrasar el molde y llenar hasta el borde con la preparación, guardarlo en el congelador durante 8 horas.
Servirlo acompañado de salsa de nueces.
Para hacer la salsa de nueces: hervir la leche con el azúcar, el palo de canela y las nueces, durante 5 minutos, sacar el palo de canela y triturar todo.
Añadir la maizena disuelta en un poco de leche y darle unos hervores hasta que espese. |
|
Fuente:
|
|
Contribución de: espaciorecetas en fecha 23/05/2005 12:51
|
 Versión para imprimir
Recetas relacionadas que te pueden interesar ...
| Truco del día |
Curiosidades |
Guiso quemado
Cámbialo rápidamente de cacharro y añádele una hoja de lechuga, ponlo a cocer de nuevo a fuego lento y verás como, en un rato, desaparecerán el olor y el sabor desagradables.
Más trucos [+] |
Mahoma y el café
La leyenda cuenta que Mahoma, sintiéndose muy enfermo, se tomó una taza de café y se curó maligrosamente.
Más curiosidades [+] |
|
|
|
Top recetas de cocina
Recetas muy apetecibles...
|
