Colocar los ingredientes en un bol y trabajar hasta formar una masa homogénea.

Por último, para terminar con la preparación de esta torta, habría que untar un molde con manteca, echar en ella la masa procurando que no quede lleno y cocerlo a horno moderado.

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Contribución: espaciorecetas 03/03/2008 18:26

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La mayonesa es muy sensible a las temperaturas y, por eso, se recomienda hacerla siempre con los huevos y el aceite a temperatura ambiente. Evita también batirla cerca del fuego, porque la proximidad del calor hace que una parte del recipiente esté más caliente que la otra, lo que genera que la salsa sea más densa por un lado que por el otro y, al final, acabe cortándose.

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