Trabajar el mascarpone con el azúcar y el batido.

Con la crema rellenar las tartaletas y decorarlas con la fruta en trozos.

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Contribución: espaciorecetas 26/06/2005 16:05

• Pastel de chocolate al microondas
• Creps rellenos de chocolate
• Bizcocho borracho de chocolate
• Leche Asada
• Pannacota de chocolate y melocotón en almíbar

Las comidas chinas no se desarrollan igual que las occidentales. El arroz se considera el plato fuerte de la comida y se acompaña con otros platos de carne, pescado y verduras, mientras que, aquí, el arroz blanco es el acompañamiento. El arroz esta puesto en la mesa en tazones individuales desde el principio de la comida, no hay un orden establecido para los platos y se sacan a la mesa todas al mismo tiempo para que cada comensal mezcle el arroz con lo que más le guste. En las comidas de fiesta, se pueden llegar a servir entre 12 y 24 platos distintos, eso sí, siempre bien armonizados en sabor, color, olor, temperatura e, incluso, sonido.

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