Rociar con el zumo de limón los lomos y salpimetar.

En una cazuela rehogar en la mantequilla la cebolla picada hasta que esté transparente y añadir los lomos con el vino.

Cocer durante 6 minutos. Incorporar los champiñones laminados. Añadir la nata y dejar cocer durante otros 6 minutos.

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Contribución: espaciorecetas 02/07/2005 10:33

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Un comportamiento descuidado en un aperitivo puede dañar gravemente nuestra imagen. Para evitarlo hay que recordar siempre que no se debe comer ávidamente ni acaparar una mesa. La bebida se debe coger con la mano izquierda, dejando la derecha libre para comer. Es importante sostener una servilleta junto al vaso o copa para poder limpiarnos la mano derecha rápidamente antes de saludar a alguien. Los palillos, huesos de aceituna o cáscaras se tienen que dejar en los platos destinados para ello o en el mantel, pero nunca en los ceniceros y, si hay alguna silla, cederla a las personas mayores o a las embarazadas.

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