Receta de Bollitos de miel
Porciones / número de personas: 10
Tiempo de Preparación: 2 horas
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Postres y Cockteles,
Tipo de plato:Postre, Desayunos o meriendas,
Dificultad: Moderado
Ingredientes
- 3 huevos grandes
- 200 ml de miel
- 50 gr de azúcar
- 200 ml de aceite virgen extra
- 600 gr de harina
- una pizca de bicarbonato
- una pizca de sal
- 1 sobre de levadura de repostería
Instrucciones
Mezclar primero los huevos y la miel hasta que esté todo bien integrado.
Ir añadiendo el resto de ingredientes y mezclar hasta que se haga una masa homogénea.
Reservar durante una hora y media en la nevera.
Hacer bolitas con la masa y aplastarlas un poco para que quede tipo galleta pero no muy finas.
En una bandeja de horno forrada con papel para hornear y pintada con un poco de aceite, e ir poniendo las bolitas aplastadas con suficiente distancia, unos dos dedos de distancia, porque luego crecen en el horno para que no se peguen.
Pintar con huevo batido y espolvorear azucar por encima, meter en el horno hasta que estén doraditas, unos 10 minutos aproximadamene.
Versión para imprimir
Fuente:
Contribución: espaciorecetas 22/07/2020 09:23
Recetas relacionadas que te pueden interesar