Receta de Tarta de limón y mandarinas
Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Categoría: Postres y Cockteles,
Tipo de plato:Postre, Desayunos o meriendas,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 150 gr de galletas molidas
- 80 gr de mantequilla
- 6 mandarinas
- 1 bote de leche condensada
- 3 huevos
- 100 ml (1/2 vaso) de zumo de limón
- 100 ml (1/2 vaso) de zumo de mandarina
- 1 cucharadita de corteza de limón rallada
Instrucciones
Mezclar las galletas molidas con la mantequilla derretida, forra con esta pasta un molde.
Mezclar las yemas con la leche condensada, la corteza de limón rallada, el zumo de limón y el de mandarina. Incorporar las claras montadas a punto de nieve y verter en el molde.
Dejar a horno suave hasta que la tarta esté cocida (25 minutos aprox) y adornar con las mandarinas peladas y separadas en gajos.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 18/05/2005 12:31
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