Receta de Arroz tres delicias

Arroz tres delicias

Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 45 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Pastas y Arroces,
Tipo de plato:Primer plato, Plato único,
Dificultad: Moderado

Ingredientes
  • 4 tazas pequeñas de arroz.
  • 12 tazas pequeñas de agua.
  • 2 dientes de ajo.
  • 150 gramos de beicon cortado en lonchas gruesas.
  • 3 huevos.
  • 200 gramos de gambas peladas.
  • Salsa de soja.
  • Aceite y sal.

Instrucciones

Poner un poco de aceite en una sartén con los dos dientes de ajo.

Una vez los ajos empiecen a estar dorados echar el arroz, dejarlo en la sarten hasta que el arroz se tueste un poco.

Poner el agua con sal a fuego vivo en una cacerola.

Una vez empiece a hervir echar el arroz y los ajos desde la sarten.

Dejar hervir a fuego vivo durante 7 minutos y continuación bajar a fuego lento.

El arroz estará listo a los 20 minutos de cocción, vigilar si se queda sin agua y añadirla en caso de que sea necesario.

Echar los 3 huevos en una sarten con un poco de aceite y cuajar una tortilla francesa.

Cortar el beicon en trozos y echar en una sartén sin aceite.

Una vez que el beicon esté tostado echar las gambas y la tortilla francesa cortada en trozos y salsa de soja al gusto.

Revolver un poco y añadir el arroz que teniamos reservado, separando los dos dientes de ajo previamente.

Dejar una rato al fuego y estará perparado para tomar.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 18/05/2005 12:04

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