Colocar en un fuente una cama con la ensalada variada de lechuga, escarola, berros....

Trocear los aguacates y el tomate y colocarlo en el centro de la fuente, encima de la cama de ensalada.

Poner la sal al gusto.

Partir los espárragos en dos e ir colocándolos al rededor.

Finalmente regar generosamente con aceite virgen de oliva.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 17/05/2005 05:05

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El “wok” es una especie de sartén ligera, redonda, profunda y con asas. Cuenta también con una tapa y una rejilla, la cual hace las veces de grill o de olla al vapor. En el “wok”, el calor se distribuye de manera más uniforme y suave, el calor intenso que acumula cocina los alimentos en menos tiempo y con menos aceite, por lo que es uno de los métodos de cocción más rápido y saludable.

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