Forrar con la pasta de hojaldre un molde de fondo desmontable.

Pinchar con un tenedor y hornear durante 10 minutos a 180º.

Con la batidora mezclar las yemas con la mantequilla, la leche condensada, el queso y la miel.

Incorporar las claras a punto de nieve, mezclandolas con un tenedor con suavidad para que no se bajen.

Verter este preparado sobre el molde forrado y ya horneado y meter en el horno a 180º durante 20 minutos.

Desmoldar y cubrir con mermelada de melocotón y azúcar glass.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 02/08/2005 09:22

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