Forrar con la pasta de hojaldre un molde de fondo desmontable.

Pinchar con un tenedor y hornear durante 10 minutos a 180º.

Con la batidora mezclar las yemas con la mantequilla, la leche condensada, el queso y la miel.

Incorporar las claras a punto de nieve, mezclandolas con un tenedor con suavidad para que no se bajen.

Verter este preparado sobre el molde forrado y ya horneado y meter en el horno a 180º durante 20 minutos.

Desmoldar y cubrir con mermelada de melocotón y azúcar glass.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 02/08/2005 09:22

• Pudin de manzanas
• Bizcocho de coco
• Tarta de tortitas con chocolate
• Higos rellenos de crema mascarpone
• Crema de melocotón

Aunque algunos crean que es una vulgaridad, existe una serie de alimentos que, según los expertos en buenas maneras y protocolo, se pueden comer con las manos. Son los siguientes: los espárragos, el jamón, el marisco y algunos platos de carne, sobre todo, si tienen hueso, como las aves de caza. Es importante que, para degustar los alimentos con las manos, se disponga en la mesa de un lavadedos o aguamanil, es decir, un pequeño bol para cada comensal con agua tibia y un trocito de limón.

Más curiosidades [+]