Receta de Tarta de frutos rojos

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Postres y Cockteles,
Tipo de plato:Postre, Desayunos o meriendas,
Dificultad: Moderado

Ingredientes
  • 8 láminas de gelatina sin sabor
  • 2 cucharadas de almidón de maíz
  • ½ litro de zumo de naranja natural
  • 1 taza de azúcar
  • ½ kg de pulpa de frutas rojas
  • 2 yogures naturales
  • 200 gr de queso en crema

Instrucciones

Poner en remojo de agua fría la gelatina.

En un cazo, disolver el azúcar y el almidón de maíz con el zumo de naranja y añadir la gelatina.

Agregar la pulpa de frutos rojos y dejar cocer a fuego suave, revolviendo hasta que levante el hervor y espese. Retirar, dejar enfriar.

Una vez frío, incorporar el yogur y el queso.

Decorar con frutas frescas picadas.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 17/02/2014 13:58

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