Poner en remojo de agua fría la gelatina.

En un cazo, disolver el azúcar y el almidón de maíz con el zumo de naranja y añadir la gelatina.

Agregar la pulpa de frutos rojos y dejar cocer a fuego suave, revolviendo hasta que levante el hervor y espese. Retirar, dejar enfriar.

Una vez frío, incorporar el yogur y el queso.

Decorar con frutas frescas picadas.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 17/02/2014 13:58

• Crema pastelera
• Pastel de yogurt
• Tarta de chocolate con queso
• Filloas
• Tarta tatín

Se cree que la cerveza nació de manera accidental, al dejar al aire libre una papilla cocida de cebada y agua, lo que provocó su fermentación. Este preparado ya era un alimento esencial para el hombre entre los años 9000 y 5000 a.C. por lo que se deduce que la cerveza es la bebida alcohólica de mayor antigüedad que se conoce. Los primeros registros de su consumo datan de la epopeya sumérica de Gilgamesh (3500 a.C.).

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