Poner en remojo de agua fría la gelatina.

En un cazo, disolver el azúcar y el almidón de maíz con el zumo de naranja y añadir la gelatina.

Agregar la pulpa de frutos rojos y dejar cocer a fuego suave, revolviendo hasta que levante el hervor y espese. Retirar, dejar enfriar.

Una vez frío, incorporar el yogur y el queso.

Decorar con frutas frescas picadas.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 17/02/2014 13:58

• Tarta de limón y mandarinas
• Tarta de albaricoque
• Tarta de requesón y frambuesa
• Queso de burgos a la plancha con mermelada
• Leche frita

Aunque se suelen clasificar como frutos secos, lo cierto es que los cacahuetes son legumbres, como las lentejas o los garbanzos. El cacahuete con semilla grande se consume tostado o en confitería y el de semilla pequeña se utiliza para fabricar manteca y aceite.

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