Pelar y cocer la zanahoria.

Mezclar la zanahoria con los dos tipos de azúcar, la mantequilla, la esencia, la yema y la harina.

Hacer pequeñas bolas y aplastarlas con un tenedor y hornear a 200º hasta que estén secas y doradas, aprox. 30 minutos.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 28/11/2005 03:29

• Melocotones rellenos de requesón
• Granizado de limón
• Zumo de pera y plátano
• Melocotones al horno
• Leche merengada

Si una receta incluye almendras entre sus ingredientes y tú te has quedado sin este fruto seco en la despensa, puedes utilizar piñones en su lugar. Notarás la diferencia porque proporcionarán un sabor más denso y algo más dulce al plato. Los piñones están especialmente ricos con las pastas de té, con arroz y con espinacas y en rellenos para aves, ensaladas y tortillas francesas.

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