Precalentar el horno a 200º.

Colocar el hojaldre en el fondo de un molde, pinchar varias veces y hornear 15 minutos.

Pelar y picar la cebolla; lavar y picar las espinacas y rehogar durante 5 minutos, escurrir y sazonar con sal, pimienta y nuez moscada.

Cortar el salmón en dados y mezclar con las espinacas. En un bol batir los huevos, mezclar la crema de leche y salpiméntalos.

Sobre el hojaldre, verter la mezcla de salmón y espinacas y cubrir con el huevo.

Hornear durante 35 minutos.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 22/02/2007 05:11

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Actualmente se está comercializando un vino que se etiqueta como “ecológico”, es decir que para su elaboración y conservación se han empleado los sistemas más naturales y artesanales: las viñas deben ser abonadas con abonos orgánicos naturales, sobre todo los que son de origen vegetal procedentes de residuos del propio cultivo, como orujos o sarmientos triturados; la conservación y el embotellado del vino se realiza sin tratamientos químicos; y la vinificación se debe llevar a cabo sin el antiséptico y antioxidante SO2, que tiene efectos negativos en la salud.

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