Untar las sepias con aceite y picar el ajo.

Espolvorear con el cajo y perejil también picado.

Ponerlas a la plancha durante 8 minutos, aproximadamente.

Dar la vuelta a media cocción y, en el último minuto, verter el zumo de limón.

Poner las sepias en una fuente y volcar sobre ellas el jugo de la cocción.

Servir calientes, acompañadas de una ensalada de lechuga muy picada.

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Contribución: espaciorecetas 27/02/2008 15:32

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Según una leyenda, la historia del café comenzó en África, hace miles de años, cuando un pastor llamado Kaldi notó muy nerviosas a sus ovejas. Los animales se habían puesto a dar brincos tras comer los granos de un arbusto que crecía por allí y decidió probarlos. Como estaban muy duros, los hirvió, obteniendo así el primer café de la historia. Se dice que Kaldi no tuvo sueño por muchas horas después de beber esta infusión.

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