| Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 45 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
Categoría: Postres y Cockteles
Tipo de plato: Postre
Desayunos o meriendas
Dificultad: Fácil
|
|
|
Ingredientes
|
arroz con leche, aromatizado con piel de limón y canela; la cantidad depende del molde a utilizar
3 huevos
1 plancha de hojaldre
50 gr de mantequilla
3 cucharadas de azúcar
|
|
Instrucciones
|
Extender el hojaldre, para forrar un molde redondo de 26 cm de diámetro y 3 cm de alto.
Pinchar bien el fondo con un tenedor para que el fondo no suba mucho y hornear a 180ºC durante 8 minutos, para precocer un poco el
hojaldre.
Ya tibio el arroz con leche, triturar bien con una minipimer o un
pasador muy fino, al puré obtenido añadir las 3 yemas de huevo y la mitad de la mantequilla, una vez todo bien unido, le mezclar sin batir las tres claras batidas a punto de nieve.
Rellenar el molde y a la superficie de la tarta poner la mitad de la
mantequilla fundida y espolvorear con el azúcar.
Hornear a 200ºC hasta que este cuajada, aproximadamente unos 30 minutos. |
|
Fuente:
|
|
Contribución de: espaciorecetas en fecha 19/10/2012 12:21
|
 Versión para imprimir
Recetas relacionadas que te pueden interesar ...
| Truco del día |
Curiosidades |
Elegir un exprimidor
A la hora de comprar un exprimidor para naranjas y limones, hay que tener en cuenta que los de vidrio se lavan mejor que los de plástico, aunque, también es cierto que éstos suelen ser más económicos.
Más trucos [+] |
Cocina al vapor
La cocina al vapor, además de ser sabrosa y nutritiva, ayuda a conservar el medio ambiente, ya que los alimentos no se pegan y, por tanto, no se necesita tanto detergente para lavar las ollas o cacerolas que, así, además, duran casi eternamente. Por último, no se vierten aceites usados, que son tan nocivos para la naturaleza.
Más curiosidades [+] |
|
|
Ir a la pantalla anterior
