Receta de Plátanos crujientes

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Postres y Cockteles,
Tipo de plato:Postre, Desayunos o meriendas,
Dificultad: Moderado

Ingredientes
  • 4 plátanos
  • 1 paquete de pasta brik
  • virutas de chocolate
  • aceite para freír
  • miel o mermelada para acompañar

Instrucciones

Pelar los plátanos y cortarlos por la mitad a lo largo.

Espolvorear las virutas de chocolate sobre los trozos de plátanos.

Poner medio plátano sobre una lámina de pasta brik, cortar la pasta con el tamaño adecuado para enrollar el plátano y envolverlos.

Calentar el aceite, freír los plátanos por tandas y, una vez dorados, escurrir sobre papel de cocina absorbente.

Servir los plátanos calientes con un poco de miel o de mermelada al gusto.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 07/02/2012 11:13

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