Batir en un bol las yemas, el azúcar y un poco de anís hasta que estas estén esponjosas. Incorporar las almendras y la harina y mezclar bien.

Batir las claras a punto de nieve e incorporar a la mezcla anterior. Remover muy bien y pasarla al molde ya enmantecado.

Meter la tarta en el horno a 220ºC ya precalentado durante unos 20 minutos, hasta que quede dorada.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 17/02/2014 14:30

• Higos rellenos de crema mascarpone
• Flan de almendras al microondas
• Pastel de queso y pera
• Fresones a la crema
• Pastel de plátano

Si estás embarazada y te gusta el marisco, estás de enhorabuena. Un estudio revela que el marisco es una fuente importante de ácidos grasos omega-3, que son esenciales para el buen desarrollo neuronal del feto. Eso sí, en Estados Unidos, los obstetras recomiendan que las embarazadas no ingieran más de 340 gr por semana para evitar la exposición al metilmercurio, un producto que se encuentra en algunos peces y crustáceos procedentes de aguas contaminadas.

Más curiosidades [+]