Receta de Puding de cangrejo

Puding de cangrejo

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Pescados y Mariscos,
Tipo de plato:Entrante, Segundo plato,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 2 latas de carne de cangrejo al naturall o 250 gr de palitos de cangrejo
  • 2 huevos
  • 8 cucharadas de pan rallado
  • 4 cucharadas de salsa de tomate
  • 250 ml de nata líquida
  • sal y aceite

Instrucciones

Escurrir la carne de cangrejo o descongelar los palitos.

agregar 2 cucharadas de nata y el pan rallado.

Calentar el horno a 200ºC.

Engrasar los moldes con aceite y lenarlos con la preparación de cangrejo. Cocer al bajo maría 15 minutos.

Desmoldar y servir caliente.

Decorar con el resto de nata y la salsa de tomate mzclados y calentados con una pizca de sal.

Información Nutritiva

Aprox. 400 KCal.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 29/07/2010 18:59

Recetas relacionadas que te pueden interesar

Curiosidades
La leche en polvo

La leche en polvo se obtiene mediante un proceso de deshidratación total de la leche líquida, lo que la diferencia de la leche evaporada y la concentrada, en las que la eliminación de agua es parcial. Para tomarla, sólo hay que añadir la cantidad necesaria de agua, indicada por el fabricante en el etiquetado. Al no contener agua, la leche en polvo se conserva durante más tiempo que la leche líquida. Una vez reconstituida, posee un valor nutricional similar al de la leche de origen.

Más curiosidades [+]