Receta de Tarta de alcachofas y cebollas

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 45 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Entrantes, huevos y Aperitivos, Ensaladas y Verduras,
Tipo de plato:Entrante, Primer plato, Plato único, Salsa o guarnición,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 1 lámina de hojaldre
  • 1 bote de alcahofas (6 alcachofas aprox)
  • 4 cebollas
  • 3 huevos
  • 4 cucharadas de nata líquida
  • 100 gr de queso emmental rallado
  • sal

Instrucciones

Forrar un molde de horno con la lámina de hojaldre; pinchar el fondo varias veces con un tenedor y cecer en el horno a 180º, previamente calentado, durante 5 minutos.

Rehogar en un poco de aceite las cebollas cortadas en discos y las alcachofas en láminas; escurrirlas bien.

Batir los huevos y mezclarlos con la nata, el queso rallado y las verduras rehogadas; sazonar con sal.

Rellenar el molde del hojaldre con esta preparación y cocer a horno medio, 180º, durante 30 minutos, aproximadamente.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 20/11/2006 06:17

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