Receta de Chuletas a la cerveza

Chuletas a la cerveza

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Carnes y Aves,
Tipo de plato:Segundo plato,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 750 gr de chuletas
  • 200 cl de cerveza
  • 2 cebollas
  • mostaza
  • azúcar
  • sal y pimienta

Instrucciones

Pelar las cebollas y picarlas. Hacer una mezcla con la cerveza, la mostaza, sal, pimienta y una cucharada de azúcar.

Lavar las chuletas y secarlas con cuidado. Bañar las chuletas en la mezcla y dejarlas reposar en la nevera unas dos horas.

Escurrir las chuletas y asarlas en el horno o en la barbacoa añadiendo el jugo restante de vez en cuando.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 20/05/2008 12:40

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