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Porciones / número de personas: 4 Tiempo de Preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 15 minutos Categoría: Carnes y Aves Tipo de plato: Segundo plato Dificultad: Fácil
Ingredientes
750 gr de chuletas
200 cl de cerveza
2 cebollas
mostaza
azúcar
sal y pimienta
Instrucciones
Pelar las cebollas y picarlas. Hacer una mezcla con la cerveza, la mostaza, sal, pimienta y una cucharada de azúcar.
Lavar las chuletas y secarlas con cuidado. Bañar las chuletas en la mezcla y dejarlas reposar en la nevera unas dos horas.
Escurrir las chuletas y asarlas en el horno o en la barbacoa añadiendo el jugo restante de vez en cuando.
Fuente:
Contribución de: espaciorecetas en fecha 20/05/2008 12:40
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