Cortar las espinacas en juliana fina y colocarlas en un bol.

Aliñarlas con aceite de oliva, los huevos, sal, pimienta, los piñones y las pasas.

Como las espinacas aliñadas se ponen negras enseguida, es conveniente hacerlos a última hora, justo antes de servir.

Añadir el pan tostado por encima también al final.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 04/07/2012 12:20

• Salmorejo
• Guisantes salteados con jamón
• Saltimboca de calabacín y jamón serrano
• Espárragos verdes con beicon
• Alcachofas frutidimari

La retención de líquidos preocupa mucho a las mujeres, pues dificulta la circulación y les hace tener más volumen en relación a su peso. Existe una serie de alimentos que favorecen la eliminación de esos líquidos y son la alcachofa, la acedera, los espárragos, el apio y las espinacas. En cuanto a las frutas, las más diuréticas son las uvas, la sandía y el limón.

Más curiosidades [+]