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Porciones / número de personas: 4 Tiempo de Preparación: 30 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Categoría: Pastas y Arroces Tipo de plato: Primer plato Segundo plato Plato único Dificultad: Fácil
Ingredientes
500 gr de tallarines chinos
200 gr de pollo
200 gr de ternera en tiras
100 gr de gambas
4 cucharadas de salsa de soja
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 cebolla
1 cucharada de Maicena
½ vaso de Jerez
1 pastilla de caldo de pollo
sal y pimienta
Instrucciones
Cocer los tallarines en agua con la pastilla de caldo de pollo.
En una sartén con un poco de aceite saltear las verduras cortadas en tiras. Añadir la salsa de soja y el jerez, reducir un poco y espesar con la maicena diluida en un poquito de agua fría.
Servir los tallarines con la verdura por encima.
Fuente:
Contribución de: espaciorecetas en fecha 17/02/2014 14:10
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