Batir los huevos y mezclar con la mermelada de higos.

Añadir 200 ccs de nata montada y la miel templada.

Engrasar un molde desmontable con mantequilla, llenarlo con la preparación e introducirlo en el congelador durante 8 horas.

Espolvorear de canela y acompañar de salsa de chocolate caliente. Para hacer la salsa de chocolate, fundir el chocolate con los 100 ccs restantes de nata.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 14/07/2005 14:03

• Tarta de yogurt y kiwi
• Tarta de chocolate
• Arroz con leche
• Bocaditos de crema frita
• Dulce de membrillo

No es muy conocido, pero hasta mediados de los años 60, en el pueblo sevillano de Coria del Río, existió una fábrica de caviar que se surtía de los esturiones que vivían en cierta parte del Guadalquivir. Se trataba de un caviar de gran calidad y bastante caro por la poca producción que tenía la fábrica. Pero en 1965 la contaminación acabó con los esturiones del río y con el caviar andaluz.

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