Receta de Espaguetis con gambas
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 35 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Categoría: Pastas y Arroces,
Tipo de plato:Primer plato, Plato único,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 500 gr de espaguetis
- 250 gr de gambas
- Para la salsa
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- 400 gr de tomate triturado
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de perejil picado
- aceite
- sal y pimienta
Instrucciones
Para preparar la salsa, pela y pica el diente de ajo y fríelo en una sartén con un poco de aceite; agrega el tomate, espolvorea el perejil, sazónalo con sal y pimienta y cuécelo a fuego suave durante 10 minutos.
Pela las gambas, agrégalas a la salsa de tomate y prosigue con la cocción unos 5 minutos más.
Mientras tanto, cuece los espaguetis en abundante agua salada durante 10 minutos o hasta que estén al dente; escúrrelos.
Mezcla los espaguetis con la salsa de tomate y sírvelos con las gambas por encima.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 07/02/2011 13:49
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