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Receta de Espaguetis con gambas

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 35 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Categoría: Pastas y Arroces
Tipo de plato: Primer plato
Plato único
Dificultad: Fácil

Ingredientes
500 gr de espaguetis
250 gr de gambas

Para la salsa
------------------
400 gr de tomate triturado
1 diente de ajo
1 cucharada de perejil picado
aceite
sal y pimienta
Instrucciones
Para preparar la salsa, pela y pica el diente de ajo y fríelo en una sartén con un poco de aceite; agrega el tomate, espolvorea el perejil, sazónalo con sal y pimienta y cuécelo a fuego suave durante 10 minutos.

Pela las gambas, agrégalas a la salsa de tomate y prosigue con la cocción unos 5 minutos más.

Mientras tanto, cuece los espaguetis en abundante agua salada durante 10 minutos o hasta que estén al dente; escúrrelos.

Mezcla los espaguetis con la salsa de tomate y sírvelos con las gambas por encima.
Fuente:
Contribución de: espaciorecetas en fecha 07/02/2011 13:49

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