Receta de Espaguetis con gambas

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 35 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Categoría: Pastas y Arroces,
Tipo de plato:Primer plato, Plato único,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 500 gr de espaguetis
  • 250 gr de gambas
  • Para la salsa
  • ------------------
  • 400 gr de tomate triturado
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharada de perejil picado
  • aceite
  • sal y pimienta

Instrucciones

Para preparar la salsa, pela y pica el diente de ajo y fríelo en una sartén con un poco de aceite; agrega el tomate, espolvorea el perejil, sazónalo con sal y pimienta y cuécelo a fuego suave durante 10 minutos.

Pela las gambas, agrégalas a la salsa de tomate y prosigue con la cocción unos 5 minutos más.

Mientras tanto, cuece los espaguetis en abundante agua salada durante 10 minutos o hasta que estén al dente; escúrrelos.

Mezcla los espaguetis con la salsa de tomate y sírvelos con las gambas por encima.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 07/02/2011 13:49

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