Sofreir en una sartén 2 dientes de ajo pelados y una cebolla troceada a trozos pequeños, en aceite de oliva.

Añadir a la sartén las gulas, sofreir, añadiendo el vaso de vino blanco y la tinta.

Cocer lentamente, añadiendo una pastilla de caldo de pescado.

Separadamente cocer los tallarines; una vez cocidos aldente, retirarlos del fuego y escurrirlos, seguidamente saltearlos en la sartén con las gulas y una pizca de pimienta.

Servir bien caliente.

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Fuente: CONGEPESCA
Contribución: espaciorecetas 20/09/2006 06:28

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Consumidas con moderación, las “chucherías” no son perjudiciales, pero se debe de tener en cuenta que, en su elaboración se emplean gran cantidad de aditivos y azúcares y que su aporte calórico es muy alto. No hay más que ver las tres “chuches” más populares en nuestro país: Cada 100 gr de gominolas aportan entre 300 y 360 calorías; las grageas de chocolate recubiertas de azúcar de colores, unas 460 calorías y el regaliz, 330 calorías.

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