Cocer la pasta durante 10 minutos en abundante agua hirviendo con sal. Escurrir y reservar.

Calentar cuarto cucharadas de aceite en un wok o en una sartén y saltear la carne durante 2 minutos. Añadir las setas y la cebolla y rehogar durante 5 minutos, e incorporar los brotes de soja, la salsa de soja, el vino y remover.

Cocinar a fuego lento durante otros 3 minutos.

Subir el fuego, añadir los fideos al wok y rehogar con todo durante 2 minutos.

Servir caliente.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 19/07/2005 10:07

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Se cree que la cerveza nació de manera accidental, al dejar al aire libre una papilla cocida de cebada y agua, lo que provocó su fermentación. Este preparado ya era un alimento esencial para el hombre entre los años 9000 y 5000 a.C. por lo que se deduce que la cerveza es la bebida alcohólica de mayor antigüedad que se conoce. Los primeros registros de su consumo datan de la epopeya sumérica de Gilgamesh (3500 a.C.).

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