En una fuente de cristal con los bordes altos, colocar una capa de pan, otra capa de salsa de tomate, otra de atún y otra de pan. Así sucesivamente hasta agotar los ingredientes.

Cortar la lechuga en juliana fina y ponerlo sobre la última capa. Cortar el tomate en rodajas y colocarlos encima de la lechuga.

Dejar reposar unas horas y servir.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 17/08/2007 07:15

• Rape con patatas picantes
• Caballa con pasta
• Gambas al cava
• Rabas rebozadas
• Paté de merluza

Las comidas chinas no se desarrollan igual que las occidentales. El arroz se considera el plato fuerte de la comida y se acompaña con otros platos de carne, pescado y verduras, mientras que, aquí, el arroz blanco es el acompañamiento. El arroz esta puesto en la mesa en tazones individuales desde el principio de la comida, no hay un orden establecido para los platos y se sacan a la mesa todas al mismo tiempo para que cada comensal mezcle el arroz con lo que más le guste. En las comidas de fiesta, se pueden llegar a servir entre 12 y 24 platos distintos, eso sí, siempre bien armonizados en sabor, color, olor, temperatura e, incluso, sonido.

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