Receta de Almejas al cava

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Pescados y Mariscos,
Tipo de plato:Aperitivo,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 500 gr de almejas
  • 1 diente de ajo
  • 1 taza de cava
  • aceite
  • el zumo de medio limón

Instrucciones

Deja las almejas en un recipiente con agua y sal durante 30 minutos para que suelten la arena.

Pela y corta el diente de ajo en láminas y sofríelo en una olla con un poco de aceite durante 1 minuto; añade las almejas y el cava y cuécelo a fuego alto durante 3 minutos o hasta que se abran.

Rocíalas con el zumo de limón y sírvelas.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 09/03/2011 22:32

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