|
|
Recetas de Cocina
Todo|A|B|C|D|E|F|G|H|I|J|K|L|M|N|O|P|Q|R|S|T|U|V|W|X|Y|Z
 Ir a la pantalla anterior
Receta de Crujiente de sardinas
| Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Entrantes, huevos y Aperitivos
Pescados y Mariscos
Tipo de plato: Entrante
Segundo plato
Plato único
Dificultad: Fácil
|
|
|
Ingredientes
|
10 sardinas medianas, descamadas y sin tripas
1 lámina de hojaldre
3 cucharadas de tomate triturado
1/2 pimiento rojo
1/2 cebolla
2 dientes de ajo
1 cucharadita de perejil picado
aceite
sal y pimienta
|
|
Instrucciones
|
Precalentar el horno a 180º.
Pelar y picar los dientes de ajo y mezclar con el perejil y un poco de aceite en un bol.
Abrir las sardinas por la mitad a lo largo, sin llegar a separarlas; lavar y cortar el pimiento en rodajas y cortar la cebolla también en rodajas.
Engrasar una bandeja de horno con un poco de aceite, colocar la lámina de hojaldre; pinchar con un tenedor y extender el tomate triturado.
Sazonar las sardinas con sal y pimienta, colocarlas sobre el tomate y extender sobre ellas la mezcla de ajo, perejil y aceite.
Añadir la cebolla y el pimiento; hornear durante 20 minutos o hasta que las sardinas estén cocidas. |
|
Fuente:
|
|
Contribución de: espaciorecetas en fecha 04/07/2007 13:30
|
 Versión para imprimir
Recetas relacionadas que te pueden interesar ...
| Truco del día |
Curiosidades |
Evitar que las patatas germinen
Quizás estés harta de que las patatas acaben germinando. Pues existe un truco para evitarlo: guárdalas junto a unas cuantas manzanas y los brotes tardarán mucho más en salir.
Más trucos [+] |
La avena nos inunda de energía
La avena es un cereal que ayuda a los procesos de formación del organismo, por eso está especialmente indicada para los niños y para las personas que sufren a diario un gran desgaste físico y mental. Además, ingerida por la noche, es una gran alidada contra el insomnio.
Más curiosidades [+] |
|
|
|
Top recetas de cocina
Recetas muy apetecibles...
|
