Salpimentar los solomillos y poner a dorar en una sartén con aceite.

Retirar los solomillos a una fuente que vaya al horno.

En la misma sartén, pochar la cebolla, la zanahoria y un diente de ajo entero. Retirar el ajo y machacar con el oporto.

Añadir a la verdura pochada y darle un hervor. Añadir a los solomillos.

Cortar la piña en trozos y dorarlos en la sartén con una gota de aceite. Incorporarlos a la fuente de los solomillos.

Introducir en el horno a 210º 15 minutos.

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Contribución: espaciorecetas 15/01/2007 04:57

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Al igual que los mayores, los niños deberían beber bastante agua durante el día para favorecer la digestión, el transporte de nutrientes a las células del cuerpo, la regulación de la temperatura corporal y el buen funcionamiento del aparato circulatorio. Pero es difícil que un niño se pare a beber agua con regularidad, por eso los expertos recomiendan recurrir a alimentos con gran cantidad de agua como la gelatina. Este postre, tan popular fuera de nuestras fronteras, está compuesto, básicamente, por proteínas y agua, es baja en calorías, libre de colesterol y no contiene materia grasa.

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