Receta de Tarta de manzana
Porciones / número de personas: 10
Tiempo de Preparación: 1 hora
Tiempo de cocción: 45 minutos
Categoría: Postres y Cockteles,
Tipo de plato:Postre, Desayunos o meriendas,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 2 kg de manzana
- 300 ml de leche
- 250 gr de azúcar
- 250 gr de harina
- 4 huevos
- Mermelada de melocotón
Instrucciones
Pelar las manzanas y trocearlas, reservando aproxímadamente 5 para la decoración.
Mezclar en un recipiente las manzanas troceadas, la leche, el azúcar, la harina y los huevos. Batir con la batidora hasta que
quede una crema.
En un molde desmoldable, untar con mantequilla la base y los bordes. Verter encima la mezcla de manzana.
Con las manzanas que se han reservado para la decoración, partirlas en láminas con forma de media luna e ir colocando de fuera hacia adentro cada trozo de manzana hasta cubrir toda la superficie.
Introducir en el horno aproximadamente 45 minutos, previamente precalentado, a 180º.
La tarta estará hecha cuando las manzanas de la decoración empiecen a estar doradas.
Otra forma de ver si la tarta está cuajada es introducir un palillo, si sale limpio la tarta está hecha.
Sacarla del horno y cubrir con mermelada de melocotón.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 16/05/2005 06:39
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