Pelar las manzanas y trocearlas, reservando aproxímadamente 5 para la decoración.

Mezclar en un recipiente las manzanas troceadas, la leche, el azúcar, la harina y los huevos. Batir con la batidora hasta que

quede una crema.

En un molde desmoldable, untar con mantequilla la base y los bordes. Verter encima la mezcla de manzana.

Con las manzanas que se han reservado para la decoración, partirlas en láminas con forma de media luna e ir colocando de fuera hacia adentro cada trozo de manzana hasta cubrir toda la superficie.

Introducir en el horno aproximadamente 45 minutos, previamente precalentado, a 180º.

La tarta estará hecha cuando las manzanas de la decoración empiecen a estar doradas.

Otra forma de ver si la tarta está cuajada es introducir un palillo, si sale limpio la tarta está hecha.

Sacarla del horno y cubrir con mermelada de melocotón.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 16/05/2005 06:39

• Flan de leche de coco
• Tartaletas de frutos secos
• Mousse de chocolate con crema
• Helado de cuajada con nueces y miel
• Flan de chocolate con coulis de frambuesa

En el norte de Europa, países escandinavos, Bélgica o Alemania la cerveza está considerada como un ingrediente más en la cocina, al igual que aquí ocurre con el vino. Por ejemplo, existen platos que sería imposible preparar sin ella, como el “welsh rabbit”, la carbonada flamenca o la fondue danesa. Eso sí, siempre se utiliza la cerveza blanca, pues la negra tiene un sabor demasiado fuerte.

Más curiosidades [+]