Receta de Tiras de lomo salteadas con verduras
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Carnes y Aves, Ensaladas y Verduras,
Tipo de plato:Segundo plato, Plato único,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 600 gr de lomo de cerdo
- 2 zanahorias
- 1 calabacín
- 1 cebolla
- ½ brócoli
- aceite, sal y pimienta
Instrucciones
Pelar y cortar la zanahoria en tiras y escaldar un par de minutos. Escaldar también el brócoli y escurrir.
Cortar el calabacín en dados y el lomo en tiras.
Calentar una sartén de paredes altas o wok, verter un poco de aceite y saltear la carne previamente salpimentada.
Incorporar las verduras y darles una vuelta.
Versión para imprimir
Fuente:
Contribución: espaciorecetas 26/04/2011 14:41
Recetas relacionadas que te pueden interesar