Receta de Pastel de carne y patatas

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 45 minutos
Tiempo de cocción: 35 minutos
Categoría: Carnes y Aves,
Tipo de plato:Segundo plato, Plato único,
Dificultad: Moderado

Ingredientes
  • 400 gr de patatas
  • 600 gr de carne picada de cerdo y de ternera
  • 1 cebolla
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de mantequilla
  • 1 cucharada de pan rallado
  • sal y pimienta

Instrucciones

Precalentar el horno a 200º.

Pelar y cortar las patatas en rodajas muy finas y pelar y picar la cebolla.

Mezclar la carne en un bol con la cebolla, los huevos, el pan rallado y un poco de sal y de pimienta.

Engrasar un molde desmontable con mantequilla, cubrir el fondo con papel para horno, rellenar con la carne picada y encima colocar las rodajas de patata en sentido circular; hornear durante 35 minutos o hasta que las patatas estén doradas y la carne cocida.

Retirar, desmoldar y servir.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 08/09/2007 08:24

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