Precalentar el horno a 200º.

Pelar y cortar las patatas en rodajas muy finas y pelar y picar la cebolla.

Mezclar la carne en un bol con la cebolla, los huevos, el pan rallado y un poco de sal y de pimienta.

Engrasar un molde desmontable con mantequilla, cubrir el fondo con papel para horno, rellenar con la carne picada y encima colocar las rodajas de patata en sentido circular; hornear durante 35 minutos o hasta que las patatas estén doradas y la carne cocida.

Retirar, desmoldar y servir.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 08/09/2007 08:24

• Cerdo agridulce
• Lomo asado al vino tinto
• Berenjenas con carne en salsa de tomate
• Bocados de picadillo y cabrales
• Codornices con uvas

¿Te cuesta calcular la cantidad de comida que tienes que comprar cuando tienes invitados? Recuerda estas útiles equivalencias: 100 gr por cabeza de arroz, pasta o legumbres; 150 gr deben de pesar los filetes o carne asada; 200 gr por ración de pescado; 250-300 gr de verduras.

Más curiosidades [+]