Engrasar un bol de cristal con matequilla y forrarlo con las rodajas de piña colocando en el centro de cada rodaja una cereza en almíbar para decorar.

Poner el zumo de la piña en un plato y bañar en él los bizcochos.

Colocar una capa de bizcochos con el bol, alternándola con capas de mermelada y nata. Tapar con papel adherente y dejar en el refrigerador durante unas horas para que se endurezca.

Desmoldar sumergiendo el bol unos instantes en agua.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 18/05/2005 12:25

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Aunque son muchos los países que se quieren apropiar del invento del yogur, lo cierto es que no se sabe de dónde procede este derivado lácteo, cuya receta es casi tan antigua como el hombre. Los expertos creen que nació en alguna zona de Asia y luego se extendió por Europa a través de Turquía y de Bulgaria. De hecho, su nombre deriva del término búlgaro “jaurt”.

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