Quitar los rabitos de las fresas y reducir a puré con la batidora.

Añadir la nata, remover y verter esta mezcla en copas de postre.

Adornar las copas de mousse con algún fresón entero u hojas de menta.

Servir muy frio.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 31/01/2007 09:56

• Tarta de queso cremoso
• Mousse de pera
• Pastel de chocolate al microondas
• Pastelillos rellenos
• Bizcocho de ciruelas

Según los expertos, la grasa del jamón curado es fundamental para la elaboración de un jamón de alta calidad, ya que equilibra el proceso de curación y evita que se seque de manera brusca y descontrolada. Además, en general, los ácidos grasos que aporta son beneficiosos para el organismo, porque reducen el LDL sanguíneo (colesterol perjudicial). Por último, en la grasa de los alimentos, es donde reside su sabor.

Más curiosidades [+]