Poner a remojar el pan con la leche y, una vez blando, escurrirlo ligeramente y añadir los huevos batidos; agregar 2 manzanas cortadas finitas y azúcar al gusto.

Verter el caramelo líquido en el fondo de un molde. Cortar la manzana restante en finas medias lunas y agregarlas al molde e introducirlo en el horno a 180º.

Para saber si está cocido, presionar suavemente el pudin y comprobar que el huevo y la leche estén cuajados (aprox 30 min)

Desmoldar en caliente y servirlo frío.

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Contribución: espaciorecetas 09/10/2006 16:45

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Desde tiempo inmemorial, en Estados Unidos, existía una pugna entre cuatro familias del país que se disputaban la invención de la hamburguesa. Pero el verano pasado se celebró en Akron (Ohio) el National Hamburger Festival, en el que se determinó, por votación popular, que el creador de este bocadillo fue Charlie Nagreen. Según la historia, Nagreen sirvió la primera hamburguesa en la Feria de Seymor (Wisconsin) en 1885. Por lo visto, los antiguos egipcios y los tártaros (a quienes se les atribuye el invento en Europa) no entraban en la votación.

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