Poner a remojar el pan con la leche y, una vez blando, escurrirlo ligeramente y añadir los huevos batidos; agregar 2 manzanas cortadas finitas y azúcar al gusto.

Verter el caramelo líquido en el fondo de un molde. Cortar la manzana restante en finas medias lunas y agregarlas al molde e introducirlo en el horno a 180º.

Para saber si está cocido, presionar suavemente el pudin y comprobar que el huevo y la leche estén cuajados (aprox 30 min)

Desmoldar en caliente y servirlo frío.

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Contribución: espaciorecetas 09/10/2006 16:45

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Aunque, en España, la mayoría se moriría de vergüenza si tuviera que hacerlo, en Estados Unidos e Inglaterra es común que la gente se lleve a casa las sobras de las comidas o de las cenas que han pagado ¡incluso en los restaurantes de más lujo! También existe la modalidad de “pago por descorche”, que consiste en que el comensal se lleva su propia botella de vino al restaurante y paga una módica cantidad para que se la abran. Además, si no se la acaba, se la vuelve a llevar a casa.

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