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Receta de Saquitos de verduras

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Entrantes, huevos y Aperitivos
Ensaladas y Verduras
Tipo de plato: Entrante
Aperitivo
Primer plato
Dificultad: Fácil

Ingredientes
8 hojas de arroz
100 gr de brócoli
100 gr de zanahorias
1 cebolla
1 pimiento rojo
aceite y sal
Instrucciones
Trocear lo más menudo posible todas las verduras.

En una sartén con 10 cucharadas de aceite, ir haciendo la verdura hasta que esté tierna, añadir la sal al gusto.

Envolver las verduras en las hojas de arroz formando los saquitos.

Freír en abundante aceite los saquitos.

Servir con salsa agridulce o salsa de soja.
Fuente:
Contribución de: espaciorecetas en fecha 22/01/2006 15:55

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